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这菜贵点也要给家人吃,做法不庞大鲜优美吃,老人孩子更要常吃
2022-03-28 20:17
本文摘要:年夜饭这道山东名菜一上桌,档次立马提升了,圈友:我们真幸福!过年了,除夕的年夜饭肯定都市做最好的菜肴,来庆祝一年的顺利渡过,祝福来年越发的康健顺利。现在马上就到除夕了,我也计划拖家带口回家过年,回家过年固然就要露一手,这道菜最早是和做大厨的老姑父学的,做出来家人都说特别好吃,味道正宗。 赶快学会这道菜,回家做给怙恃尝尝鲜。

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年夜饭这道山东名菜一上桌,档次立马提升了,圈友:我们真幸福!过年了,除夕的年夜饭肯定都市做最好的菜肴,来庆祝一年的顺利渡过,祝福来年越发的康健顺利。现在马上就到除夕了,我也计划拖家带口回家过年,回家过年固然就要露一手,这道菜最早是和做大厨的老姑父学的,做出来家人都说特别好吃,味道正宗。

赶快学会这道菜,回家做给怙恃尝尝鲜。​邻近春节了,最近新型冠状病毒引起了大家的关注,我们是强大的国家不管任何事情,我们大家微笑面临,对于这种具有感染性的病毒,我们不光要做好防护,还要在饮食上多吃一些增强反抗力的食物。海参就是其中的一种,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。

海参富含18种氨基酸、牛磺酸、多种矿物质及活性身分,具有提高影象力、延缓衰老,能促进人体发育,增强免疫力,强壮骨骼等作用,可以说好常吃处多多,也是大家公认的营养食材。海参的服法许多,例如:海参饺子,海参炖蛋都很不错,隔三差五吃一只,对于身体特别有利益。过年了,这样做上一大盘烧海参,味道鲜美又好吃,看过来你也会做哦。

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​所用质料:干海参5只,熟鹌鹑蛋,白菜,大葱,姜片,五花肉片,生抽1小勺,蚝油1小勺,盐适量,鸡汤2勺,玉米淀粉1勺,花生油2勺。做法步骤:​第一步:干海参泡发,泡发海参要用开水,放入无油的盆中,天天换水,泡发的海参才会弹性十足,如果容器中有油,海参会融化,就泡发欠好。许多人泡发海参就会发愁,以为泡发欠好,其实泡发海参,只要记着用无油的容器,就不会失败。​第二步:大葱改刀,大葱的量要多一些,姜片备用,五花肉切片。

​第三步:白菜心放入鸡汤中加点盐焯熟,这个配菜也可以改成是油菜或者菠菜都可以。固然也可以不用蔬菜,直接就是大葱烧海参也是很棒的。

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​第四步:把焯好的白菜捞出,匀称的摆入盘子中,盘子要大一些最好。​第五步:锅里放入花生油,入葱段,姜片炒香,倒入五花肉片煸炒匀称,这道菜用五花肉最出味,不要用纯瘦肉做。

​第六步:煸炒到五花肉发白,葱姜都出来香味了。​第七步:倒入生抽,蚝油继续煸炒,然后加入鸡汤和盐。​第八步:放入熟鹌鹑蛋和海参,烧约莫5分钟,充实入味。​第九步:把玉米淀粉1小勺加水稀释,勾薄芡,即可关火出锅。

​第十步:把烧好的海参直接倒入盘中的白菜上面,直接上桌即可。这就是山东名菜烧海参,海参做法其实不庞大,只要海参泡发好了,做起来很简朴的。现在生活条件好了,多吃些对于身体很有益的食材比吃保健品可是很多多少了。

晒到朋侪圈,圈友都叹息我们生在这个时代真的太幸福了,想吃什么我们老黎民的餐桌上都可以有。​峰儿话语:1,泡发海参要用开水,放入无油的盆中,天天换水,泡发的海参弹性十足,如果容器中有油,海参会融化,就泡发欠好。2,这款烧海参的配菜,我们可以自行搭配,小油菜心,菠菜心,白菜心都是可以的。

谢谢阅读我的文章,天天都市不停更新,有省时早餐,中餐,种种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,接待大家来访。喜欢我的种种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,偷窃必究!!!。


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