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海带炖绿豆,广东人夏天经常喝的一道糖水,清热消暑又好喝
2022-04-19 20:17
本文摘要:大家好,我是汉豆腐,一个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家人!如果喜欢我做的菜请点击关注我,天天都市更新做菜视频以及文章,接待大家寓目!夏天在广东最受接待的是什么美食呢?白切鸡?梅菜扣肉?清蒸鱼?盐焗鸡?都不是,其实最受接待的就是广东种种各样的糖水了。广东的糖水名堂许多,至少有几十种,而且并不是你想像中的糖加水哦。 广东常年高温多雨,这里的人经常会做一些糖水或者煲汤来到达清热、消暑、下火的目的,这也算是广东人经常用的养生之道了,而且夏天是家家户户都市做的哦。

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大家好,我是汉豆腐,一个爱吃爱玩爱做菜的粤西客家人!如果喜欢我做的菜请点击关注我,天天都市更新做菜视频以及文章,接待大家寓目!夏天在广东最受接待的是什么美食呢?白切鸡?梅菜扣肉?清蒸鱼?盐焗鸡?都不是,其实最受接待的就是广东种种各样的糖水了。广东的糖水名堂许多,至少有几十种,而且并不是你想像中的糖加水哦。

广东常年高温多雨,这里的人经常会做一些糖水或者煲汤来到达清热、消暑、下火的目的,这也算是广东人经常用的养生之道了,而且夏天是家家户户都市做的哦。广东比力着名的糖水一般有:双皮奶、海带绿豆、水果西米露、甘薯糖水、红豆沙、黑凉粉等等,种类繁多。

如果来广东玩的话,除了吃白切鸡之外,一定要试一下广东种种各样的糖水呀,总有一款你会喜欢的。今天就跟大家分享一道广东很好吃的一道糖水---海带绿豆糖水,教你在家就能做出来,不用出去买了。

它的做法很简朴,用到的质料也很普通,味道也是很是不错哦,究竟能这么着名的糖水,肯定不是一般货色。【海带绿豆糖水】质料:绿豆、百合、海带调料:黄片糖【详细做法】1.准备好一碗绿豆、一把百合、一段海带,百合跟海带都不用大多,它们只是一些小配角。把它们先清洗洁净,然后倒入清水浸泡2个小时以上,浸泡一下可以更好的煮出味道。

2.浸泡好了之后,把绿豆跟百合都倒入锅里,加进适量的清水。先大火烧开,然后转小火煮30分钟左右。如果比力讲求的话可以用大砂锅来煮呀,我以为砂锅巨细了,煮了不够吃,所以用的铁锅。

3.趁着煮绿豆的时间,来处置惩罚一下海带。把海带清洗洁净切成细条,装盘子里备用。切大切小全凭自己作主呀。4.时间到了,打开锅盖,绿豆已经煮着花了,这个时候就把准备好的海带倒进去,继续中火煮15分钟左右,这个时候会泛起泡沫的,把泡沫打掉就可以了。

5.煮了15分钟后,加进一些黄片糖,继续煮,让黄片糖溶化,就可以关火让它自然冷却了。也可以加其他的糖,不外黄片糖比力好,甜度可以凭据自己口胃调治呀。

6.放凉的海带绿豆糖水就可以吃了,也可以放进冰箱里冰镇一下,冰镇一下在吃味道口感都市更好哦。夏天天气热,喝一碗冰凉的海带绿豆糖水,感受整小我私家都轻松了不少。这一道海带绿豆糖水就做好了,家常做法一看就会,味道很是棒呀,喜欢的可以先收藏起来,有空试一下哦。

作为湛江人的小编,已经把海带绿豆糖水当饭吃了。我是豆腐,专门跟大家分享详细的家常菜谱,广东美食,家常小吃等,有不足之处接待列位多多指教!在美食世界里,咱们一起进步,为吃努力!。


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