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在家自制香辣鱿鱼须,比烧烤还好吃,轻松就能搞定,秒杀夜市卖的
2022-07-13 22:02
本文摘要:导语:比烧烤还好吃的香辣鱿鱼须,轻松就能搞定,秒杀夜市卖的,超香香辣鱿鱼须是许多人喜欢的一道小吃,以往家人总是会在外面买,但厥后自从我学会了做法后,便总会亲手在家做,自己做的香辣鱿鱼须麻辣味美入味好吃,比夜市上卖的烧烤还要香,而且自己做香辣鱿鱼须方法很简朴,随着食谱认真做,纵然是个新手也能轻松做乐成,学会了香辣鱿鱼须的做法,以后想吃了随手就能做,比外面的好吃还卫生,下面我便会将香辣鱿鱼须的做法详细分享给大家,这道菜用料比力简朴,相信你用对方法也能轻松做出来,接下来我们一起学

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导语:比烧烤还好吃的香辣鱿鱼须,轻松就能搞定,秒杀夜市卖的,超香香辣鱿鱼须是许多人喜欢的一道小吃,以往家人总是会在外面买,但厥后自从我学会了做法后,便总会亲手在家做,自己做的香辣鱿鱼须麻辣味美入味好吃,比夜市上卖的烧烤还要香,而且自己做香辣鱿鱼须方法很简朴,随着食谱认真做,纵然是个新手也能轻松做乐成,学会了香辣鱿鱼须的做法,以后想吃了随手就能做,比外面的好吃还卫生,下面我便会将香辣鱿鱼须的做法详细分享给大家,这道菜用料比力简朴,相信你用对方法也能轻松做出来,接下来我们一起学习香辣鱿鱼须的做法。香辣鱿鱼须的做法:备用食材:鱿鱼须7只,五香粉适量,暖锅底料100克,孜然粉适量,生姜2片,辣椒面少许,白糖1勺,葱花适量,料酒2勺;制作历程:第一步,鱿鱼须准备出适量,将其仔细清洗洁净,然后切成小根,生姜2片切成丝用,切好的鱿鱼须放入一个碗中,加上料酒和姜丝;第二步,用手将其抓拌匀称静置腌制一会,待将鱿鱼须腌制好后,在锅中添上水,待将水烧开后,放入鱿鱼须焯下水,将其炒至半熟的状态,即可从锅中捞出来;第三步,控一控其中的水分,炒锅中添上少许食用油,凉油放入暖锅底料,小火将其炒散,然后放入鱿鱼须,同时撒上点五香粉,将其混淆翻炒匀称;第四步,转至中火继续翻炒一会,加上点白糖提鲜,翻炒匀称后,凭据小我私家的口胃加上点孜然粉,再次将其快速翻炒匀称,这个时候便可以关火了;第五步,撒上少许的辣椒粉,将其混淆翻拌匀称,出锅后撒上点葱花粉饰,便可出锅上桌享用了。

小编总结:香辣鱿鱼须是川菜中很是经典的一种,其色香味全,不管是下酒还是当做小零食吃都是不错的选择,尤其是对于喜欢吃烧烤的朋侪来说,总也不会错过点一份烤鱿鱼,与其总是在外面买,还不如自己亲手做,洁净卫生,家人吃着才会越发放心,喜欢吃烤鱿鱼的朋侪,自己在家做方法很简朴,而且成底细对来说也会比力低,所以很是建议大家可以亲手学着做,香辣鱿鱼不比夜市上买的烤鱿鱼差,自己学会了方法想吃了随手就能做,用来做宴客菜也是很是有体面的。烹饪小技巧:1、鱿鱼事先需要加上点料酒和生姜丝,将其抓拌匀称后腌制一会,经由腌制可以资助去除鱿鱼中的腥味,而且还能使得鱿鱼越发入味好吃,固然了喜欢吃辣的还可以放上点花椒,口感也很不错;2、鱿鱼腌制后别直接下锅炒,先将其焯下水,直至半熟的状态,然后再下锅翻炒,鱿鱼的口感便会越发鲜味,而且淘汰炒制的时间,更能保证鱿鱼的鲜味口感;3、暖锅底料选择比力辣的,整体口感会更佳,炒的时候加上点白糖是让鱿鱼有点糖色,越发悦目,固然不喜欢也可以不放,注意放花椒面的时候关火放,用余温将其拌匀称即可,否则容易炒糊。如果你认为香辣鱿鱼的这个做法还不错,接待收藏起来学着做,或者是将其分享给更多的人学习!。


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