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彩椒牛肉炒饭,制作方法很是简朴,而且香辣劲爽,好吃得停不下来
2022-08-15 22:02
本文摘要:导语:彩椒牛肉炒饭,制作方法很是简朴,而且香辣劲爽,好吃得停不下来。哈喽,列位亲爱的小同伴们,大家好,你们平时在家喜欢吃炒饭吗?小编是一个很是喜欢吃炒饭的人,今天小编就给大家分享的这道美食就是一道很是鲜味的炒饭,这道美食的名字叫做彩椒牛肉炒饭,这是一道比蛋炒饭还要好吃的炒饭,而且制作方法也很是简朴,接下来就随着小编的脚步一起来举行制作一下吧。 美食名称:彩椒牛肉炒饭。

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导语:彩椒牛肉炒饭,制作方法很是简朴,而且香辣劲爽,好吃得停不下来。哈喽,列位亲爱的小同伴们,大家好,你们平时在家喜欢吃炒饭吗?小编是一个很是喜欢吃炒饭的人,今天小编就给大家分享的这道美食就是一道很是鲜味的炒饭,这道美食的名字叫做彩椒牛肉炒饭,这是一道比蛋炒饭还要好吃的炒饭,而且制作方法也很是简朴,接下来就随着小编的脚步一起来举行制作一下吧。

美食名称:彩椒牛肉炒饭。原质料牛肉150克,大米饭300克,黄椒50克,青椒50克,红椒50克,香女人多,洋葱30克,鸡蛋一个,醪糟一小勺,食用盐一小勺,酱油一小勺,淀粉一小勺,胡椒粉半勺,植物油适量。准备事情第一:首先我们将牛肉的筋膜都去除掉,然后放在水龙头下用清水冲洗洁净,接着再捞出来沥干水分,放在砧板上切成约莫一厘米巨细的小丁,然后再放入一个洁净的碗中,接着加入适量的醪糟,酱油,淀粉,用手将其抓拌匀称,放置一旁举行腌制,约莫腌制10分钟左右,直到牛肉完全入味为止。

第二:把购置回来的新鲜青椒,黄椒和红椒的籽和蒂都去掉,放在水龙头下冲洗洁净,接着再沥干水分,放在砧板上切成小丁,小丁的巨细要只管和牛肉丁差不多大,这样制作出来的美食会越发的悦目。第三:把购置回来的香菇放入清水中浸泡,直到香菇泡软之后,便把香菇中的杂质和蒂都去掉,再用清水冲洗洁净,接着再捞出来沥干水分,切成小丁。第四:取出一个洁净的碗,将鸡蛋磕入碗中用筷子将其搅散,然后再把洋葱的皮去掉,放在清水中清洗洁净,接着切成小粒,切洋葱的时候可以先将刀打湿,这样便能够淘汰洋葱的气味。

制作方法第1步:取出一个洁净的炒锅,在锅中加入适量的植物油调制小火给锅中的油继续加热,接着把鸡蛋液倒入锅中,炒至鸡蛋液定浆的时候,便可盛出来装入盘中。第2步:将鸡蛋盛出之后,在锅中再加入适量的油剂加热,接着把牛肉丁滑至锅中举行翻炒,直到牛肉丁变色之后便可盛出来。

第3步:盛出牛肉丁之后,锅中还会有一些余油,这时候调至小火,给油继续加热,等到油约莫八成热时,便可将洋葱丁和香菇丁都放入锅中举行翻炒,直到出香味,接着把米饭也放入锅中,将把米饭炒散之后,变得放入红椒丁,青椒丁,黄椒丁举行快速翻炒直到匀称。第4步:等到翻炒匀称之后,便可加入牛肉丁,鸡蛋,胡椒粉,食用盐,举行翻炒匀称,然后便可出锅装入碗中,这道美食彩椒牛肉炒饭便就制作完成了。


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