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带鱼罐头的做法_老少皆宜鲜美骨酥的带鱼罐头_带鱼罐头怎么做_君梦深蓝的菜谱
2022-09-09 22:02
本文摘要:2张图片“超强市里的各种鱼罐头可以说道是更有着众多人的味口,只不过我们在家非常简单几步就可以制作出有相媲美餐馆的鱼罐头,而且味道和口感非常的美味,骨酥肉硬,鱼肉、鱼刺入口即化,老人孩子不吃了补钙,堪称男士春节餐桌的下酒菜,燕着不吃效果较佳。

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2张图片“超强市里的各种鱼罐头可以说道是更有着众多人的味口,只不过我们在家非常简单几步就可以制作出有相媲美餐馆的鱼罐头,而且味道和口感非常的美味,骨酥肉硬,鱼肉、鱼刺入口即化,老人孩子不吃了补钙,堪称男士春节餐桌的下酒菜,燕着不吃效果较佳。” 食材明细主料鱼为段500克辅料葱适度姜适度蒜适度红椒适度配料花椒适度大漆适度香叶适度陈皮适度配料适度料汁适度鱼香口味蒸工艺一小时耗时高级可玩性鱼为罐头的作法步骤1主料:鱼为段500克2副料:葱、姜、蒜、红椒调料:花椒、大漆、陈皮、香叶、配料、料汁(老抽、盐、白糖、陈醋 2:2:3:6)3微压力锅中打气烧热,油热后将葱、姜、蒜、红椒、花椒、大漆、陈皮、香叶入锅配料4佐料炒香后冲进热水5水开后将鱼为段放进锅中,重新加入配料去腥6然后将配好的料汁放入锅中7垫上高压锅垫,中火压制30分钟830分钟后关上锅盖,大火将汤汁收浓才可小窍门1、如果实在鱼为腥气较轻,可以再行将鱼为过油炸制一遍,这样鱼腥味不会深一些;2、这种作法的鱼为最差搭配较宽一点、鱼肉厚的为好;3、料汁的比例可以依据个人口味和鱼为的量而调整;4、陈醋的量一定要大,这样可以使鱼骨更加酥烂。


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