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鸡蛋最好吃的做法,营养又鲜味,做成盖饭,再也不用点外卖了
2022-10-17 22:02
本文摘要:鸡蛋最好吃的做法,营养又鲜味,做成盖饭,再也不用点外卖了!大家好!我是紫色浪漫,又到了分享美食的时间。老公上班去了,孩子去看爷爷奶奶了,我一小我私家在家,不知道吃什么,不想点外卖也不想敷衍,因为一小我私家的时候也要好好用饭,翻了翻冰箱,有鸡蛋,有青椒有木耳有胡萝卜,想到自己很久没吃盖饭了,就用这几样食材给自己做一份盖饭吧!我特喜欢吃鱼香味的菜,它口感酸,辣,咸,甜俱备,不管大人还是孩子,都很喜欢鱼香味的美食,我每次去餐馆用饭,一定会点一个鱼香味的菜。

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鸡蛋最好吃的做法,营养又鲜味,做成盖饭,再也不用点外卖了!大家好!我是紫色浪漫,又到了分享美食的时间。老公上班去了,孩子去看爷爷奶奶了,我一小我私家在家,不知道吃什么,不想点外卖也不想敷衍,因为一小我私家的时候也要好好用饭,翻了翻冰箱,有鸡蛋,有青椒有木耳有胡萝卜,想到自己很久没吃盖饭了,就用这几样食材给自己做一份盖饭吧!我特喜欢吃鱼香味的菜,它口感酸,辣,咸,甜俱备,不管大人还是孩子,都很喜欢鱼香味的美食,我每次去餐馆用饭,一定会点一个鱼香味的菜。今天就做一个鱼香鸡蛋,配上米饭,中午的饭菜就是它了。这道菜里没有鱼,也没有肉,食材简朴,做法也简朴,可是味道却完胜有肉的菜品,米饭吸饱了鱼香味的汤汁,吃一口都是一种满足。

固然,这道菜也有不足的地方 就是太费米饭了,一不小心就给吃撑了。现在把做法分享给大家,喜欢的朋侪记得点赞收藏!【鱼香鸡蛋盖饭】所需食材:鸡蛋三个,木耳适量,青椒两个,胡萝卜一小段,香葱两根,生姜一块,大蒜三瓣,食用油适量,食用盐适量。

1.准备食材并清洗洁净,木耳放一勺白糖提前泡发(木耳中放一勺白糖,可以快速泡发)。2.鸡蛋打入碗中,放少许盐,一勺料酒打散,鸡蛋中放一勺料酒,可以去蛋腥味,炒出来的鸡蛋更香更蓬松。3.青椒切丝,胡萝卜切丝。

4.木耳切丝,大蒜切片,生姜切丝,香葱切段。5.鱼香汁的调配:碗中放一勺白糖,适量的盐,一勺香醋,两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一勺玉米淀粉,半碗清水,拌匀备用。6.锅中放油,倒入蛋液,炒散后盛出备用。

7.锅中再放少许油,放大蒜,生姜炒香,放一勺郫县酱炒出红油。8.倒入青椒丝,胡萝卜丝翻炒。9.倒入炒好的鸡蛋,淋入鱼香汁翻炒。

10.青椒和胡萝卜丝炒软,放胡椒粉鸡精,撒上葱段,即可出锅。11.鱼香鸡蛋炒好啦!米饭也焖好了,给自己盛了满满一大碗米饭,再配上鱼香鸡蛋,一份超鲜味的鱼香鸡蛋盖饭就做好啦!太香太好吃了,一小我私家的时候,我就会做这份盖饭,食材简朴,做法简朴,味道还特好。朋侪们学会了也给自己做起来吧!比外卖还好吃哦!图文原创,抄袭必究!我是紫色浪漫,这是今天分享的美食,希望朋侪们喜欢!有好的建议请留言,我看到了会回复,喜欢朋侪记得点赞加关注。


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