本文摘要：烹饪步骤： 7.快速翻炒至黏稠状态关火盛出即可。 小贴士： 6.将玉米淀粉和清水混淆搅拌成水淀粉淋入锅中。 【翡翠虾仁】 1.将虾仁清理洁净放进大碗中调入料酒、鸡蛋清、少许盐和玉米淀粉。 2.用手将虾仁和调味料混淆抓拌匀称腌制十分钟左右。 我所居住的都会离海边远一些所以每年的七、八月份都市去沿海都会旅游感受一下海风去大海里畅游几个往返但最诱惑我的就是可以吃到海鲜大餐了。

烹饪步骤：

7.快速翻炒至黏稠状态关火盛出即可。

小贴士：

6.将玉米淀粉和清水混淆搅拌成水淀粉淋入锅中。

【翡翠虾仁】

1.将虾仁清理洁净放进大碗中调入料酒、鸡蛋清、少许盐和玉米淀粉。

2.用手将虾仁和调味料混淆抓拌匀称腌制十分钟左右。

我所居住的都会离海边远一些所以每年的七、八月份都市去沿海都会旅游感受一下海风去大海里畅游几个往返但最诱惑我的就是可以吃到海鲜大餐了。因为海鲜都是从海里刚打捞上来的在口感方面和我们平时吃到的冰鲜海产物绝对纷歧样那是真叫新鲜呐！在所有的海鲜里我最喜欢吃的就是大虾它不仅肉质细嫩鲜美营养也很富厚其中含有人体所需的钙质具有高卵白、低脂肪的特点因此而受到大部门人的喜爱。

4.炒锅中倒适量食用油烧热接着放入虾仁翻炒至变色状态。

5.然后将豌豆粒也放进去改大火快速翻炒一分钟根据小我私家口胃加适量的盐调味。

所需食材：虾仁220克 豌豆粒100克 鸡蛋清10克 玉米淀粉5克 料酒10克 盐适量 水淀粉30克 食用油适量

大虾的烹饪方法有许多也并不庞大想吃原汁原味的可以直接水煮一下蘸上调味汁就可以食用了想要重口胃的来个酱爆或辣炒吃起来真过瘾！不外现在正值夏季高温天气我们饮食还是以清淡为主所以今天就推荐一道简朴的快手菜——翡翠虾仁。怎么样？这菜名是不是听着就很上档次呀？实际制品颜值也是很高的哦！红润的虾仁搭配翠绿的豌豆如果再加点黄色的玉米粒看着就更赏心悦目了吃起来脆嫩又爽口清淡中透着鲜美。每次这菜端上桌孩子都大口大口地吃基础不挑食了真的是老小皆宜的鲜味佳肴呀！

8.简朴又鲜味的翡翠虾仁就做好了夏天不想吃太油腻的就来试试它吧！

您做过翡翠虾仁这道菜吗？如果我的分享对您有资助就请点赞、收藏加转发有什么问题和建议可以在文章下面给我留言大家相互讨论学习！关注辛墨墨的小食光我会天天在这里分享种种优质美食接待来访！

我用的是直接买来的虾仁用新鲜大虾剥的虾仁味道更鲜。

如果加玉米粒也要提前烫熟和豌豆粒一起下锅就可以了。腌制虾仁时放一点点盐即可因为最后还要加盐以免过咸。

3.使用腌制虾仁的时间另起一小锅烧开水放入豌豆粒焯烫两分钟左右捞出沥水备用。

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