1张图片食材明细主料米粉1块胡萝卜一个圆白菜半个鸡蛋2个香肠一根辅料葱花适度盐适量糖适度鸡精适度生抽适度老抽适度蚝油适度蒜末适度咸香口味油炸工艺半小时耗时普通可玩性炒米粉的作法步骤1米粉放进锅里煮大约二三分钟才可，不要熬太软。2胡萝卜切丝、圆白菜切丝、鸡蛋覆没。

3香肠切丝、葱花、蒜末打算。4打算辅料的时候米粉早已煮好捞起放进凉开水碗里。5锅放油，放入覆没的鸡蛋炒碎。

6鸡蛋盛出，留底油轰香葱花上蒜末。7放进胡萝卜、圆白菜和香肠一起翻炒。

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